Sunnere mat

Scones med eple og kanel

  • Publisert: 12.02.2017, 13:56
  • Kategori: Gjrbakst, brd og rundstykker


  • Disse ble s gode! Scones er i seg selv veldig godt, men disse inneholder ogs revet eple og kanel. Du fr nesten ufortjent god smak i forhold til hvor lite arbeid som m til. Scones trenger ikke heving, og deigen lages enkelt for hnd, uten bruk av kjkkenmaskin. Hva med overraske mamma p morsdagen, eller kanskje kjresten p valentine, med lune, deilige scones?

    Til 8-10 stk trenger du:

    • 100g sammalt hvete, fin 
    • 100g hvetemel 
    • 50g mager kesam 
    • 1 egg
    • 1 dl melk 
    • 1 ts vaniljessens 
    • 1 dl havregryn, lettkokte
    • 2 ts bakepulver 
    • 2 ts kanel
    • 1 eple, revet
    • Brunt sukker (evt. vanlig sukker eller perlesukker) og kanel til toppen

    Sett ovnen p 200 grader. Bland sammalt hvete og hvetemel i en bolle. Tilsett kesam og bland godt. Pisk sammen egg, melk og vaniljeessens i en egen bolle og rr inn i deigen. Bland havregryn, bakepulver og kanel for seg og elt det deretter godt inn i deigen. Til slutt tilsetter du revet eple og elter godt til du har en jevn deig/tykk rre. 

    Fordel deigen i muffinsformer i et muffinsbrett. Str over litt sukker og kanel. Stekes midt i ovnen i 15-20 minutter. Flg med de siste fem minuttene, men ikke la deg lure av fargen! Husk at kanelen fort gjr at sconesene ser ferdig ut selv om de fortsatt er r inni. Er du i tvil kan du legge over et bakepapir de siste minuttene. Avkjles p rist. 

    Server lune scones med en kopp te eller kaffe, og gjerne litt godt syltety. God sndag! 




    #sndag #morsdag #valentines #bakst #scones #sunnmatglede #matglede #mat #sunnmat 

  • Publisert: 12.02.2017, 13:56
  • Kategori: Gjrbakst, brd og rundstykker
  • 1 kommentarer
  • n kommentar

    Dazzy

    12.02.2017 kl.14:25

    Ser utrolig godt ut!

    Skriv en ny kommentar

    hits