Sunnere mat

Konfekt med banan og peanøttsmør

  • Publisert: 03.03.2017, 17:00
  • Kategori: Snacks
  • Endelig helg! Denne konfekten er superenkel å lage, og hvis du liker banan, peanøttsmør og sjokolade kan jeg garantere deg at du liker den. Et litt sunnere alternativ til smågodtposen, også er det jo alltid gøy med noe som er hjemmelaget.

    Du trenger: 

    • Banan
    • Peanøttsmør (hjemmelaget eller kjøpt)
    • Valgfri sjokolade (her har jeg brukt freia 70 % kokesjokolade) 
    • Evt. hakkede peanøtter


    Skjær bananen i passe tykke skiver. Smør et lag med peanøttsmør på halvparten av skivene, og legg de andre skivene oppå, slik at du får sandwicher med banan og peanøttsmør. Sett dem enten i fryseren som de er, eller stikk små pinner gjennom dem først (dette gjør dem lettere å dype senere, men er ikke nødvendig). 

    Når bitene har stått en stund i fryseren smelter du sjokoladen og har den over i en bolle/kopp. 100g sjokolade holder til ca. 2 bananer. Jeg bruker helst en høy, smal kopp, slik at det blir lettere å dyppe og dekke bitene. Ta banan-sandwichene ut av fryseren og dypp dem i sjokoladen. La dem renne litt av seg før du eventuelt dypper dem i hakkede peanøtter. Sett dem deretter på en tallerken eller lignende med bakepapir. Oppbevares i kjøleskap eller fryser, men smaker best når de er helt ferske! 

    - Her har jeg tatt dem rett fra fryseren. La dem gjerne tine noen minutter på kjøkkenbenken før servering hvis du velger å oppbevare dem i fryseren -

    #lørdag #konfekt #sunnerealternativ #banan #sjokolade #peanøttsmør #godtno #suntoggodt #matglede #mat #helg #godteri #konfekt #matprat #fredag #fredagskos



     

  • Publisert: 03.03.2017, 17:00
  • Kategori: Snacks
  • 1 kommentarer
  • Én kommentar

    Pernille

    03.03.2017 kl.17:39

    Det hørtes veldig godt ut. Fikk lyst til å prøve og lage sånne en gang :)

    Skriv en ny kommentar

    hits