hits

Sunnere mat

Kyllingsalat med jordbr, avokado og parmesandressing

  • Publisert: 05.06.2018, 19:31
  • Kategori: Middag - kylling
  • Salat er supert bde til lunsj og middag n i sommervarmen. Med fullkornspasta, avokado og kylling blir denne salaten et godt og mettende middagsalternativ. Det er p ingen mte mitt eget pfunn kombinere jordbr, parmesan og kylling, for iden fikk jeg herfra. Denne oppskriften er ganske lik, men likevel litt annerledes. Trykk deg inn p lenken til originaloppskriften eller prv deg p oppskriften nedenfor. 

    Til en porsjon brukte jeg: 

    • 1 kyllingfilet
    • Noen blader hjertesalat 
    • 1/2 avokado 
    • 75g fusilli fullkornspasta
    • 5 jordbr 
    • 5-6 blader frisk basilikum 


    Dressingen: 

    • 1/2 dl lettrmme 
    • 15 g revet parmesan 
    • 1 ts olivenolje 
    • 1/2 ts sitronsaft 
    • Salt og pepper 


    Forvarm ovnen til 200 grader. Trk kyllingfileten med litt hndklepapir og krydre med salt og pepper. Stek midt i ovnen i 15-20 minutter (avhengig av strrelse). La deretter kyllingen hvile i minst 5 minutter fr du skjrer den i skiver. 

    Kok pasta etter anvisning p pakken, strimle salaten, del jordbrene i to og skjr avokado i skiver. Finsnitt basilikum. 

    Bland sammen ingrediensene til dressingen og smak til med mer sitronsaft, parmesan, salt og pepper. 

    Anrett salat, pasta, avokado og jordbr p en tallerken/i en salatbolle, legg kyllingen over salaten og topp med basilikum og dressing. 

    #kylling #salat #kyllingsalat #middag #lettmat #sommermat #mat #middag #oppskrift #sommer #sommermat

  • Publisert: 05.06.2018, 19:31
  • Kategori: Middag - kylling
  • 0 kommentarer
  • Ingen kommentarer

    Skriv en ny kommentar