hits

Sunnere mat

Grønn smoothiebowl

  • Publisert: 13.08.2018, 08:00
  • Kategori: Frokost og lunsj
  • Er det én ting jeg har blitt hekta på i sommer, må det være smoothie bowl (eller mat i bolle, på mer generell basis). En smoothie bowl kan være både mettende, smakfull og næringsrik, alt avhengig av hva du bruker av ingredienser. I tillegg er det noe som er ekstremt tilfredsstillende med at den blir fin å se på i tillegg, i hvert fall for en som spiser med øynene. Denne gangen valgte jeg å bruke spinat og mango som hovedingredienser. Spinaten gir en lekker grønnfarge. 

    OBS: Denne er ganske "grønn" i smaken, men hvis du bruker en godt moden mango vil den smake mer frukt. Eventuelt kan du velge å tilsette mer mango. Mango kan erstattes med ananas eller annen smaksrik frukt.

    Til en porsjon brukte jeg: 

    • 50g frossen spinat 
    • 100g frossen mango/ananas
    • 1/2 banan
    • 50g yoghurt 
    • 3/4 - 1 dl melk 
       

    Topping 

    • Gresskarkjerner 
    • 1/2 banan 
    • Jordbær 
    • Kiwi
    • Kokosmasse 


    Ha alle ingrediensene til smoothien i en kraftig blender, men hold igjen litt på melken. Kjør til du har en jevn og kremet masse og spe eventuelt med mer melk underveis hvis det er nødvendig. Ha smoothien i en bolle og topp med det du måtte ønske. Jeg brukte gresskarkjerner som jeg ristet i en tørr stekepanne sammen med litt havsalt, 1/2 banan, jordbær, kiwi i skiver og kokosmasse. 

    #smoothiebowl #lunsj #sommermat #suntoggodt #oppskrift #matblogg #recipe #mat #godtno #matbloggsentralen #lunsjtips 

  • Publisert: 13.08.2018, 08:00
  • Kategori: Frokost og lunsj
  • 0 kommentarer
  • Ingen kommentarer

    Skriv en ny kommentar